Michelin guide 2025 Ceremony

ミシュランガイド京都・大阪 2025にて1つ星の評価を頂きました。

anpeijiに足を運んでくださるお客様、素晴らしい食材を届けてくださる生産者、取引先の皆様、スタッフ、家族、沢山の人に支えて頂いた評価だと思っています。

レストランを始めて本当にたくさんの方々に出逢い、たくさん勉強させて頂き、支えて頂いてここまで来ました。感謝の気持ちで一杯です。

これからも現状維持ではなく日々研鑽を積み、anpeijiにご来店くださるお客様に素敵な時間を提供できるよう進んでいきたいと思います。